Xu Hướng 9/2023 # Làm Menu Đám Cưới Độc Đáo Sang Trọng # Top 15 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Làm Menu Đám Cưới Độc Đáo Sang Trọng được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Ezlearning.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Thực đơn menu đám cưới đẹp – độc đáo và sang trọng.

Menu đám cưới ở đây không phải là menu khi bàn đến đặt tiệc, mà là những menu để sẳn lên bàn cho khách mời của bạn. Đã là menu đám cưới, chúng ta không thể sử dụng các loại menu khổ lớn, bằng da bằng gỗ…Thực đơn đám cưới đương nhiên phải nhỏ gọn, nhưng tinh tế và đẳng cấp. Nội dung của mẫu thiết kế in menu là những món ăn trong buổi tiệc.

Để tiết kiệm, thường thì các nhà hàng ở Việt Nam chỉ sử dụng một bộ menu duy nhật cho một bàn tiệc. Thực khách có thể xem lúc đầu buổi tiệc, sau đó các bạn phục vụ cất đi.

Đối với các nhà hàng sang trọng, mỗi một thực khách đều có một menu riêng. Khi khách mời ngồi vào bữa tiệc, họ luôn có được thông tin cần thiết và một món khai vị. Nhiều lúc đám cưới ở Việt Nam mời lúc 6h nhưng 7h mới nhập tiệc, có món khai vị và một bộ menu ngộ nghĩnh để cầm sẽ làm cho khách mời cảm thấy thú vị.

Độc đáo hơn là kiểu menu đám cưới có hình dạng túi giấy, bên trong là món khai vị. Thường thì là khoai tây chiên. Rất độc phải không bạn? Giấy của loại menu này là giấy Kraft, sử dụng thêm kẹp gỗ. Đây là mẫu menu tiệc mời thường sử dụng bên Pháp.

Còn đây là mẫu in menu nhà hàng đặc biệt, được gấp lại. Tôi cũng không rõ ý nghĩa của việc gấp và để mũi tên như vậy. Nhưng có lẽ chỉ đơn giản là cách tiếp cận khách mời một cách độc đáo nhưng cũng thân thiện, kích thích sự ấn tượng từ thực khách.

Nếu như bạn muốn sự độc đáo, bạn có thể phá cách trong thiết kế menu đám cưới. Đây là mẫu thiết kế menu cho tín đồ xiên que. Các tờ menu được xiên với nhau tạo nên sự ngộ nghĩnh. Mẫu thiết kế menu này chỉ dành cho các đám cưới có nhiều bạn bè, tuổi trung bình thấp. Không nên sử dụng loại menu đám cưới này đối với khách mời lớn tuổi, kiểu cách.

Nếu bạn không thích sử dụng giấy, bạn có thể sử dụng chất liệu nhựa để làm menu đám cưới, tuy nhiên thật sự bạn cũng không nên làm nhựa cho tốn kém. Theo tôi, giấy cũng được. Nhựa thì đặc biệt hơn. Bạn chỉ nên sử dụng bộ menu đám cưới bằng nhựa khi bạn dư tiền và muốn chơi trội thôi.

Đám cưới trong đời chỉ có một lần, hên thì được hai :)). Bạn có thể sáng tạo những mẫu thiết kế menu đám cưới sao độc đáo nhất. Mọi nhu cầu về thiết kế và in ấn bộ menu đám cưới, vui lòng liên hệ với bộ phận kinh doanh Khải Nguyên.

Thực Đơn Tiệc Cưới – Top 8 Menu Đám Cưới Ngon, Hấp Dẫn

Thực đơn đám cưới chính là một trong những yếu tố quyết định sự thành công của một đám cưới. Việc các cặp đôi lựa chọn một thực đơn tiệc cưới phù hợp sẽ giúp đám cưới không chỉ diễn ra thành công tốt đẹp; mà còn nhận được nhiều sự chúc phục từ hai bên gia đình cũng như những quan khách đến dự tiệc.

Vậy làm thế nào để lựa chọn một thực đơn tiệc cưới vừa ngon vừa sang trọng nhưng vẫn tiết kiệm chi phí luôn là một vấn đề khó giải quyết. Tại đây HoangHaiGroup sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm, kiến thức đễ lựa chọn cho mình một Menu tiệc cưới vừa hoành tráng sang trọng những vẫn tiết kiệm chí phí.

Các món ăn trong thực đơn tiệc cưới ngon gồm những gì?

Trong thực đơn tiệc cưới người ta sẽ chia là 3 phần với các tên gọi: món khai vị, món chính và món tráng miệng. Mỗi phần sẽ phụ trách một nhiệm vụ riêng từ đó giúp cho thực khách ngon miệng.

Thông thường mỗi menu sẽ có từ 6 -7 món kể cả món tráng miệng, tuy nhiên bạn có thể tăng số lượng món ăn lên 8 -9 món nếu như trong thực đơn của bạn không có các món mau no như cơm hay lẩu. Sự kết hợp hài hòa các món ăn lại với nhau một cách logic khoa học sẽ làm cho quan khách ăn ngon miệng đến món cuối cùng.

Món khai vị trong tiệc cưới gồm những gì?

Món khi vị là những món ăn được phục đầu tiên trong bữa ăn trước khi thưởng thức món chính. Khi bữa tiệc bắt đầu món khai vị sẽ được phục vụ đem ra trước 15 – 20 phút trước khi món chính được đem ra.

Vai trò của những món ăn này cũng giống như tên gọi của nó “khai vị”. Những món ăn này sẽ giúp cho thực khách kích thích vị giác ăn ngon miệng; để chuẩn bị thưởng thức các món ăn kế tiếp.

Như vậy các món khai vị sẽ gồm những món như:

Các món gỏi: gỏi ngó sen, gỏi xoài, gỏi nấm, gỏi tai heo, gỏi tôm thịt,…

Các món súp: súp tóc tiên, súp cua, súp gà xé, súp hải sản,…

Các món salad: salad rau củ, salad hải sản, salad táo tôm,…

Các món chiên: khoai tây chiên, khoai lang chiên, bánh bao chiên,…

Món chính đám cưới nên chọn những món ăn nào?

Sau món khai vị để khích thích vị giác chính là những món ăn chính với hương vị mạnh đậm đà làm cho vị giác của thực khách được đưa lên đỉnh điểm; không những thế những món ăn chính còn giúp người ăn no bụng hơn.

Bên cạnh đó nhưng món ăn chính cũng là nơi trổ tài của các đầu bếp nên nhưng vị đầu bếp sẽ chế biến các món ăn chính cực kỳ công phu và phức tạp nhằm đem lại màu sắc bắt mắt và hương vị đậm đà khó quên. Một số lưu ý nhỏ đối với những món ăn chính đãi tiệc:

Bạn không nên cho những món ăn đã có trong món khai vị.

Cố gắng đa dạng nguyên liệu trong những món ăn chính; việc chỉ sử dụng một nguyên liệu duy nhất như thịt heo, thịt bò hay thịt gà, vịt; như thế sẽ làm cho thực khách mau ngán. thay Vào đó bạn có thể thêm vào một số nguyên liệu hải sản như: tôm, mực, bạch tuộc,…

Những món ăn trong món chính phải hài hòa với nhau trách chọn những món ăn xung khắc.

Trong số các món chính, nên sắp xếp thứ tự phục vụ món theo hương vị đậm đà dần lên. Đầu tiệc nên chọn những món ăn nhẹ, không gây nhanh no; đến giữa buổi tiệc mới đưa ra các món có hương vị đậm đà như thịt, cá, hải sản…

Món tráng miệng tiệc cưới ngon

Cuối sẽ đến các món tráng miệng nhẹ nhàng đơn giản. Để kết thức một bữa tiệc đám cưới thịnh soạn cũng như giúp thực khác không quá ngán bạn có thể sử dụng những món như: Yauort, trái cây hay rau câu. đối với các Buổi tiệc cưới mang phong cách châu Âu có thể là một ít bánh ngọt hay bánh Pudding.

Một số mẫu thực đơn đám cưới ngon

Mẫu thực đơn đám cưới 1

Súp tuyết nhĩ thịt gà xé;

Nộm thập cẩm;

Ba chỉ quay giòn bánh hỏi;

Gà ta rang muối;

Tôm sú nướng tiêu;

Vịt nấu tiêu xanh – bánh mì;

Cơm Thố Bào Ngư Quay;

Canh bóng thập cẩm;

Chè hồ đào.

Mẫu thực đơn tiệc cưới 2

Nộm thập cẩm bò khô;

Ngô Mỹ chiên bơ;

Gà hấp lá chanh;

Tôm đốt trái dừa;

Chả mực Hạ Long;

Cá điêu hồng cắt lát chiên giòn;

Lẩu gà sa tế;

Chè đông sương tuyết nhĩ.

Mẫu thực đơn đám cưới 3

Bánh Mặn Khai Vị Đầu Giờ;

Gỏi Mực Á Đông;

Súp Tôm Cua Cốm Xanh;

Tôm chiên sốt sa tế;

Bò sốt tiêu đen bánh bao;

Cá điêu hồng chiên hoàng bào;

Canh vằn thắn tôm tươi;

Xôi cốm với dừa nạo;

Bưởi năm roi.

Mẫu thực đơn tiệc cưới 4

Súp gà ngô nấm;

Nộm xoài hải sản thái lan;

Bò lúc lắc khoai tây;

Cá quả nướng dân tộc;

Ngọn su su xào tỏi;

Nấm Bào Ngư Xào Dầu Hào;

Cơm Chiên Cua;

Rau Câu Uyên Ương.

Mẫu thực đơn đám cưới 5

Súp gà nấm hương;

nộm su hào bắp bò xá xíu;

Gà Cuộn Đút Lò Phô Mai;

Sườn Non Hầm Rượu Vang – Bánh Mì;

Nấm Bào Ngư Xào Dầu Hào;

Rau Mùa Xốt Trứng Muối;

Cơm Chiên Sò Điệp;

Lẩu Thái;

Chè Của Năng Tuyết Nhĩ.

Mẫu thực đơn tiệc cưới 6

Salad bắp bò muối;

Khoai lang chiên vừng;

Cá điêu hồng chiên xù;

Bò chiên kiểu Pháp;

Mực ống nhồi thịt;

Cải chíp xào nấm;

Canh bóng thập cẩm;

Xôi hoàng phố;

Bưởi năm roi.

Mẫu thực đơn đám cưới 7

Salad chân giò muối;

Ngô Mỹ chiên bơ;

Gà hấp lá chanh;

Ba Chỉ Quay Giòn – Bánh Hỏi;

Bò Tam Vương – Bánh Mì;

Lẩu Gà thả vườn;

Xôi vò gấc hạt sen;

Dưa hấu.

Mẫu thực đơn tiệc cưới 8

Bánh mặn khai vị đầu giờ;

Gỏi bò đồng quê;

Gà hấp lá chanh;

Tôm đốt trái dừa;

Chả mực Hạ Long;

Canh mọc tôm cua;

Xôi nếp hoàng phố;

Bưởi hồng da xanh.

Thực đơn tiệc cưới 3 miền Bắc – Trung – Nam có gồm những gì?

Mỗi vùng miền sẽ có những các thức thủ tục cũng như thực đơn tiệc cưới khác nhau, tùy vào mỗi vùng miền sẽ có những món ăn tiệc cưới đặc trưng khác nhau.

Nét đặc sắc của tiệc cưới miền Trung: Vậy còn các món ăn trong đám cưới miền Trung như thế nào? Những món ăn trong tiệc cưới ở miền Trung vẫn còn giữ được nét truyền thống với ẩm thực Cung Đình Huế.

Nét đặc sắc của tiệc cưới miền Nam: đối với các món ăn được đãi trong tiệc cưới ở các đám cưới miền Nam các món ăn thường sẽ là những món ăn thôn quê dân dã.

Nhưng những năm qua người miền Tây thường lựa chọn tổ chức tiệc cưới ở các nhà hàng vì sự tiện lợi mà các nhà hàng tiệc cưới mang lại. Cùng tìm hiểu chi tiết những món ăn trong đám cưới của người miền tây tại: Thực đơn đám cưới miền Nam – 10 mẫu thực đơn cưới miền Tây

Bí quyết để có được một thực đơn tiệc cưới vừa ngon vừa tiết kiệm:

Không phải một một đám cưới với các món ăn đặt tiền, Tây Âu phong cách hay những món với sơn hào hải vị mới là một thực đơn hoàn hảo. bạn có nghỉ bạn sẽ phải chi bao nhiêu với những món ăn như thế, rồi những món ăn đó có phù hợp với đại đa số quan khách đến dự tiệc hay không?

Thay vào đó với một đám cưới có các món ăn quen thuộc phù hợp khẩu vị của nhiều người nhưng lại được chế biến công phu và trang trí đặc sắc và ngon miệng đó chí là một lời cảm ơn chân thành nhất của bạn đến với những quan khách đến dự tiệc.

Những lưu nhỏ để có một menu tiệc cưới hoàn hảo:

Hãy chọn các nguyên liệu bình dân như thịt cá làm món chính: Đâu ai bắt bạn tổ chức tiệc cưới phải chọn những món hải sản đắt tiền. Hãy tỏ ra sáng suốt chọn những nguyên liệu đơn giãn (thịt, cá) cũng có thể tạo nên một thực đơn cỗ cưới ngon .

Thực ăn theo mùa luôn là lựa chọn hàng đầu: Chắc bạn biết những nguyên liệu nào được sản xuất trái mùa đều mắc cả; như thế sẽ làm cho chi phí đám cưới của bạn đội lên cao. Hãy chọn những nguyên liệu mà đang thuận mùa trong thời điểm bạn tổ chức tiệc cưới.

Hãy thêm món ăn nguội vào thực đơn: Tại sao lại không cho món nguội và trong thực đơn, chúng rất ngon mà rẻ hơn nhiều so với những món nóng. Bởi vì các món ăn nóng sẽ tốn một khoảng để giữa chúng luôn nóng sốt.

Tiết kiệm với món tráng miệng đơn giản: Hiện nay, rất nhiều người chọn các món tráng miện được là và bày trí công phu như vậy quá tốn kém và không đáng tí nào. Hãy chọn các món ăn trong tiệc cưới bình thường như: các loại trái cây (Nho, táo, xoài, dưa hấu,… ) các loại banh ngọt (flan, bánh cookie hay bánh bông lan) cũng khá hợp lý đấy.

Hình ảnh thực đơn tiệc cưới tại một số nhà hàng nỗi tiếng

Nguồn: https://hoanghaigroup.com/

Thực đơn tiệc cưới – Top 8 menu đám cưới ngon, hấp dẫn

Thực đơn đãi tiệc – 30+ Món ngon đãi tiệc đơn giản dễ làm

Tải sách hướng dẫn nấu ăn: 100 món ngon

Tài liệu dành cho những người thực sự mong muốn nên chúng tôi mã hóa để hạn chế một phần những người không yêu quý nó. Để xem được Link tải về vui lòng nhập Mật Khẩu vào bên dưới: (xem phần hướng dẫn lấy mật khẩu).

Link Tải Sách

Nội dung này được bảo vệ bằng mật khẩu. Vui lòng xác minh bằng mật khẩu để mở khóa nội dung.

Hướng lấy mẫu khẩu để xem link và tải về: https://hoanghaigroup.com/huongdan

4.1

(

bình chọn

)

Thiết Kế Menu Nhà Hàng Đẹp Sang Trọng

Một menu được thiết kế đẹp sẽ tác động tới ấn tượng của khách hàng khi chọn món ăn !

Không những vậy, mẫu thực đơn chuyên nghiệp kích thích vị giác với những món ăn được thiết kế vô cùng hấp dẫn !

Menu để ngoài trời là một lựa chọn PR linh hoạt theo kiểu các quán Bar phương tây, quán pizza HUT, pizza Inn, Moz Cafe….Một sự lôi cuốn bất ngờ đến từ sự chuyên nghiệp.

Chính vì hiểu giá trị của mẫu menu thực đơn, Khải Nguyên đã xây dựng quy trình sáng tạo từ khâu thiết kế menu đẹp tới khâu in ấn gia công hoàn hảo. Có lẽ điều duy nhất bạn cần làm là cung cấp cho chúng tôi hình ảnh của những món ăn bắt mắt. Tuy nhiên trong trường hợp bạn không đủ thời gian cho việc đó. Chúng tôi cũng có thể đảm nhiệm khâu chụp hình món ăn của bạn luôn.

Khi đặt thiết kế menu tại Khải Nguyên bạn sẽ được:

Tư vấn lựa chọn phong cách thiết kế phù hợp với từng loại nhà hàng, quán ăn, quán cafe, trà sữa khác nhau

Thiết kế demo 1 trang bìa và 1 trang ruột trước.

Sau khi khách hàng duyệt mẫu thiết kế menu demo thì mới tiến hành thiết kế chính thức.

Chỉnh hình ảnh menu miễn phí.

Sau khi design menu hoàn thành, Khải Nguyên có luôn dịch vụ in menu nhanh chóng tiện lợi.

TƯ VẤN VÀ BÁO GIÁ THIẾT KẾ MENU – THỰC ĐƠN

Địa chỉ: 210/9c Hồ Văn Huê – Phường 9 – Quận Phú Nhuận – HCM

Khi design menu cho nhà hàng, thì mỗi một loại nhà hàng sẽ có hướng thiết kế hoàn toàn riêng.

Thiết kế menu nhà hàng Nhật hoàn toàn khác với cách thiết kế cho nhà hàng Tây.

Nhà nhà Nhật họ chú trọng vào hình ảnh, độ chính xác của từng món ăn. Hình ảnh món ăn ra sao hình lúc lên món thực tế phải như thế. Nên giai đoạn thiết kế menu & in menu phải chú ý rất nhiều. Thậm chí lúc in menu phải canh chỉnh rất nhiều để hình ảnh trong thật nhất.

Nhà hàng Tây thì lại thích thiết kế menu basic hơn. Chọn những hình đặc sắc nhất, thu hút nhất để đưa lên menu. Họ chú trọng vào việc lựa chọn font chữ, canh chỉnh nội dung nhiều hơn là chọn hình ảnh cho từng món.

Cũng tương tự như thế, menu để bàn & menu cuốn cho nhà hàng cũng có cách thiết kế riêng biệt. Menu để bàn cần sự rõ ràng rành mạch, nhưng không cần quá chi tiết. Thiết kế menu dạng cuốn thì cần chi tiết hơn, tên món ăn đầy đủ, giá cả rõ ràng. Thậm chí nhiều nhà hàng còn thiết kế thực đơn để cả những lời giới thiệu hoa mỹ dành cho món ăn.

Bạn không thể dùng một phong cách để thực hiện cho toàn bộ các loại nhà hàng. Những mẫu thiết kế menu có sẵn thực sự không phù hợp với các nhà hàng. Đặc biệt khi thiết kế menu sang trọng cho nhà hàng thì không nên dùng mẫu có sẵn. Bạn nên chọn những đơn vị chuyên thiết kế thực đơn – menu chuyên nghiệp. Tất nhiên là bạn sẽ phải chi trả phí thiết kế menu. Nhưng đổi lại họ sẽ có cách giúp menu của bạn sang trọng và đẳng cấp hơn hẳn.

Liên hệ để được tư vấn và báo giá thiết kế menu đẹp & chất lượng nhất tại tphcm.

TƯ VẤN VÀ BÁO GIÁ THIẾT KẾ MENU – THỰC ĐƠN

Địa chỉ: 210/9c Hồ Văn Huê – Phường 9 – Quận Phú Nhuận – HCM

Thực đơn da

Thiết kế Menu nhà hàng trên chất liệu da công nghiệp là một giải pháp được sử dụng khá rộng rãi và phổ biến.

Với hàng trăm loại màu sắc, hoa văn khác nhau Menu nhà hàng được thiết kế trên chất liệu da vừa đảm bảo được tính thẩm mỹ, vừa có độ bền cao và rất dễ vệ sinh.

Ta có thể sử dụng chất liệu simili để thay thế da.

Thực đơn gỗ

Menu nhà hàng thiết kế trên chất liệu gỗ (gỗ tự nhiên và gỗ công nghiêp) thường được các nhà hàng, khách sạn đẳng cấp, sang trọng sử dụng.

Với các vân gỗ tự nhiên, khắc chìm họa tiết… Mẫu thiết kế Menu nhà hàng của bạn sẽ trở nên thực sự nổi bật và độc đáo.

Sản phẩm in menu gỗ được ưa chuộng rất nhiều. Ta có thể in menu gỗ bằng công nghệ in laser. Với công nghệ này thì các sản phẩm in menu gỗ có thể tạo được những hoa văn tinh xảo.

Chất liệu gỗ có ưu điểm: độ bền rất cao, dễ vệ sinh, tuy nhiên nguyên liệu khá đắt và thời gian gia công lâu.

Khuyết điểm của việc in menu gỗ là giá thành cao và sản phẩm hơi nặng.

Thực đơn vải

Mẫu thiết kế Menu nhà hàng trên chất liệu vải cũng là sự lựa chọn của rất nhiều nhà hàng khách sạn, vì ưu điểm của loại chất liệu này là sạch sẽ và sang trọng.

Ngoài ra, còn có rất nhiều chất liệu khác cho sự lựa chọn của bạn như: lụa, taff, nỉ… với rất nhiều họa tiết, màu sắc phong phú.

Thực đơn giấy bồi

Menu nhà hàng được thiết kế trên chất liệu giấy bồi thường sử dụng cho các nhà hàng mong muốn có những mẫu Menu đặc trưng, độc nhất, không giống với bất kỳ nhà hàng, khách sạn nào vì nó thể hiện được tất cả nội dung hình ảnh đồ họa mong muốn.

Với dịch vụ thiết kế in ấn Khải Nguyên cùng đội ngũ các họa sĩ thiết kế đầy kinh nghiệm và sáng tạo, chúng tôi sẽ giúp bạn sở hữu một Menu độc đáo, ấn tượng, xứng tầm với đẳng cấp nhà hàng của bạn.

Quy cách thiết kế menu nhà hàng

Kích thước <= A4 (21 x 29,7 cm)

Sửa chữa thiết kế (02 lần)

Thời gian thực hiện: phụ thuộc vào số trang của Menu

Yêu cầu: đáp ứng các chuẩn mực thiết kế hiện đại, sang trọng, ấn tượng … thỏa mãn các yêu cầu của khách hàng (hình ảnh và nội dung do khách hàng cung cấp)

Tùy theo nhu cầu sử dụng, khách hàng sẽ lựa chọn cho mình mẫu thiết kế đặc trưng phù hợp với đẳng cấp của nhà hàng.

Quy cách thành phẩm

Kích thước thành phẩm: theo yêu cầu của khách hàng.

Quy cách in: sử dụng công nghệ in Offset 4 màu, khắc Lazer, ép kim …

Gia công: cán màng, đóng gáy thành phẩm tùy chất liệu thiết kế.

Chất liệu: da, vải, gỗ, giấy bồi, nhựa.

Hệ thống website nhận thấy bạn có thể phù hợp với các mẫu menu sau. Mời bạn xem qua: MẪU THIẾT KẾ MENU ĐẸP TẠI KHẢI NGUYÊN

Hãy xem video giới thiệu các mẫu thiết kế menu đẹp nhất hiện nay. Ít phút thôi, chắc chắn bạn sẽ tìm thấy mẫu thiết kế tuyệt nhất.

Để được báo giá thiết kế menu & in menu chính xác nhất. Xin quý khách vui lòng liên hệ với nhân viên kinh doanh của chúng tôi để được báo giá chi tiết nhất.

TƯ VẤN VÀ BÁO GIÁ THIẾT KẾ MENU – THỰC ĐƠN TẠI TPHCM

Địa chỉ: 210/9c Hồ Văn Huê – Phường 9 – Quận Phú Nhuận – HCM

Đám Cưới, Đám Hỏi Phải Làm Đơn Xin Phép Xã

Những người dân ở huyện Hồng Dân, Bạc Liêu khi tổ chức đám cưới, đám hỏi… cho con thì phải có đơn xin phép chính quyền địa phương. Mẫu đơn có sẵn ở UBND xã. Người dân điền thông tin, ngày tháng năm có tổ chức tiệc, mời bao nhiêu khách, đặt bao nhiêu bàn, thủ tục tổ chức như thế nào, cam đoan trong suốt bữa tiệc không có chuyện đáng tiếc xảy ra rồi đi xin ý kiến của trưởng ấp, chữ ký và con dấu của trưởng công an xã. Đơn này phải được trưởng ấp chấp nhận, phía công an xã đóng dấu đồng ý và phải hoàn tất trước bữa tiệc ít nhất 3-4 ngày.

Bị ướt đơn phải đi làm lại

Nhà ông VTT (xã Ninh Thạnh Lợi A, huyện Hồng Dân, Bạc Liêu) cách ủy ban xã 30 km. Mỗi khi đến ủy ban xã làm giấy tờ và các thủ tục hành chính ông chỉ biết di chuyển bằng ghe. Việc di chuyển rất khó khăn và mất nhiều thời gian. Hai ông bà có tất cả tám người con (bốn trai, bốn gái). Lần nào các con đi lấy vợ, lấy chồng, vợ chồng ông đều phải đi làm đơn xin phép xã, từ đám hỏi, lễ vu quy hay lễ thành hôn.

Một lần chỉ còn năm ngày nữa là đến đám cưới con trai mà chưa có đơn xin làm đám cưới dán trước cửa nhà, gia đình ông rất lo lắng. Nhờ người viết tờ đơn xong, ông chạy xin chữ ký của trưởng ấp rồi đánh ghe lên ủy ban đưa trưởng công an ký và đóng dấu nhưng hôm đó vị này đi công tác. Phải đánh ghe quay về thì gặp trời mưa, tờ đơn bị ướt, nhòe mực, phải làm lại tờ đơn rồi dán trước cửa nhà trong đám cưới con trai.

Ông T. chia sẻ việc làm đơn dù gia đình thấy rất rắc rối, phiền toái nhưng ông phải tuân theo, bởi khi tổ chức tiệc nếu có làm đơn xin phép, khi có chuyện gì còn nhờ chính quyền can thiệp. Nếu không có đơn xin phép thì khi có chuyện gì xảy ra tại đám cưới, gia đình phải chịu trách nhiệm.

Một lần luật sư Lâm Quang Quý, Đoàn Luật sư chúng tôi cùng một thẩm phán xuống Bạc Liêu ăn đám cưới một người bạn. Vừa đến nơi thấy trước cửa nhà chú rể dán một tờ giấy (ngay trung tâm bữa tiệc). “Lúc đầu tôi nghĩ nhà chú rể có người làm việc ở ủy ban. Đến gần thì thấy dòng chữ: “Đơn xin làm đám cưới”, có chữ ký, con dấu của trưởng công an xã. Hỏi mấy người xung quanh ai cũng nói đó là thủ tục bắt buộc của người dân địa phương. Tôi thấy lạ, sao lại có một quy định không giống ai như vậy?”.

Được quy định từ trên xuống

Ông Nguyễn Văn Dự, Trưởng Công an xã Ninh Thạnh Lợi A, huyện Hồng Dân, Bạc Liêu, cho biết việc làm đám cưới, đám hỏi phải làm đơn xin phép chính quyền địa phương là để người dân ý thức được việc bảo vệ an ninh tại nơi ở, nhất là trong những khi gia đình có tiệc. Khi nhà có tiệc, nhiều người đến chung vui trong tiệc rượu dễ có nhiều xích mích. Vì thế, khi tổ chức tiệc, người dân phải báo cho chính quyền để tiện theo dõi. Nếu có xô xát đánh nhau phía công an còn can thiệp kịp thời. Ngoài ra, tờ đơn cũng là bằng chứng để chính quyền địa phương theo dõi được việc nam nữ kết hôn có đủ tuổi hay chưa để cho tổ chức đám cưới. Hơn nữa, nó cũng là minh chứng để hai vợ chồng mới cưới đi làm thủ tục đăng ký kết hôn dễ hơn.

Theo ông Nguyễn Văn Giáp, Chánh Văn phòng UBND huyện Hồng Dân, Bạc Liêu, việc đám cưới, đám hỏi phải làm đơn xin phép ủy ban là điều đương nhiên, hầu như người dân nào cũng làm đúng theo quy định. ” Quy định này được thực hiện khắp tỉnh Bạc Liêu. Nó có từ xưa đến nay. Gia đình tổ chức tiệc đông người thì phải xin phép. Nếu nội dung xin phép không đúng theo quy định thì không được chấp nhận” – ông Giáp nói.

Ông TRẦN MINH HUẤN, Phó Giám đốc Sở VH-TT&DL tỉnh Bạc Liêu:

Giúp dân bớt hoang phí khi tổ chức tiệc

Hiện nay ở nông thôn không ưa nhau tiếng gà gáy, chó sủa thì cũng có chuyện. Trong tiệc đám cưới cũng thế, có những trường hợp rất đáng buồn, bên này bên kia rầy rà, đánh nhau, nếu chính quyền không biết thì không can thiệp kịp được sẽ ảnh hưởng cho người dân. Cũng do hiện nay có nhiều phản ảnh về những buổi tiệc, nhất là tiệc đám cưới ở các địa phương là thiếu lành mạnh vì phô diễn âm thanh, ánh sáng, ca múa, tiệc tùng rình rang… Vì thế, việc làm đơn xin phép là đảm bảo lợi ích cho người dân, bớt hoang phí khi tổ chức tiệc.

Nếu người dân làm tiệc mà không báo cho chính quyền thì sẽ bị nhắc nhở chứ không xử phạt. Trong một bữa tiệc vui của người ta mà mình đi xử phạt là không nên.

Khi đám cưới, đám hỏi người dân phải làm đơn xin phép chính quyền địa phương tại tỉnh Bạc Liêu không nằm trong một văn bản nào của pháp luật. Nó là một thủ tục gây phiền cho dân, tăng việc cho chính quyền khi mà họ còn quá nhiều việc phải làm.

Luật sư LÂM QUANG QUÝ, Đoàn Luật sư chúng tôi

Mẫu Đơn Xin Phép Làm Đám Cưới

Mẫu Đơn Xin Phép Làm Đám Cưới, Đơn Xin Phép Làm Đám Cưới, Xin Phép Tổ Chức Đám Cưới, Đơn Xin Phép Tô Chức Đám Cuoi, Mau Don Xin Phép Dung Ráp Dam Cuoi, Đơn Xin Phép Tổ Chức Lễ Cưới, Mẫu Đơn Xin Nghỉ Phép Làm Đám Cưới, Đơn Xin Nghỉ Phép Cưới Vợ, Đơn Xin Phép Dựng Rạp Đám Cưới , Đơn Xin Nghỉ Phép Cưới, Xin Phép Dựng Nhà Bạt Cho Đám Cưới, Đơn Xin Phép Tổ Chức Đám Cưới Tại Nhà, Mau Don Xin Phep To Chuc Dam Cuoi, Mẫu Đơn Xin Phép Dựng Rạp Đám Cưới ở Nhà, Mẫu Đơn Xin Nghỉ Phép Cưới, Mau Don Xin Phep To Chuc Le Cuoi, Mau Don Xin Phep To Chuc Dam Cuoi Tai Nha, Mẫu Đơn Xin Nghỉ Phép Đám Cưới, Mẫu Đơn Xin Phép Dựng Rạp Tổ Chức Đám Cưới , Đơn Xin Phép Rựng Rạp Tổ Chưc Đám Cưới, Đơn Xin Phép Dựng Rạp Tổ Chức Đám Cưới, Downloadxin Phép Dựng Rạp Cưới, Mau Donxin Phep Dung Rap To Chuc Dam Cuoi, Xemmẫu Đơn Xin Phép Dựng Rạp Tổ Chức Đám Cưới, Mau Don Xin Phep Dung Rap Dam Cuoi Long Duong, Trang Chủmẫu Đơn Xin Phép Dựng Rạp Tổ Chức Đám Cưới, Hãy Phân Tích Hiệu Quả Nghệ Thuật Của Phép Đối Trong Hai Câu Thơ Cuối Bài Ngắm Trăng, Bài Tập Thực Hành Phép Tu Từ Phép Điệp Và Phép Đối, Bài Tập Thực Hành Các Phép Tu Từ Phép Điệp Và Phép Đối, Hãy Phân Tích Giá Trị Nghệ Thuật Của Phép Điệp Phép Đối Của Nhịp Điệu Tro, Giáo án Số 0 Trong Phép Nhân Và Phép Chia, Bài Giảng Số 0 Trong Phép Nhân Và Phép Chia, Bài Tập Thực Hành Phép Điệp Và Phép Đối, Truyện Cười Kỷ Niệm Ngày Cưới, ý Nghĩa Của Truyện Cười Lợn Cưới áo Mới, Truyện Cười Lợn Cưới áo Mới, Mẫu Đơn Xin Phép, Đơn Xin Về Phép Của Bộ Đội, Đơn Xin Cấp Phép Xây Mộ, Mau Don Xin Ve Phep, Đơn Cấp Phép Vào Phố Cấm, Thủ Tục Xin Phép Xây Nhà Cấp 4, Đơn Xin Cấp Phép Vào Phố Cấm Hà Nội, Thủ Tục Cấp Phép Xây Nhà Cấp 4, Câu Thơ Phép Đối, Bản Cam Kết Về Phép, Thủ Tục Xin Phép Sửa Nhà, Bản Cam Kết Về Phép Bộ Đội, Mẫu Bản Cam Kết Về Phép Của Bộ Đội, Câu Thơ Có Phép ẩn Dụ, Bản Cam Kết Khi Về Phép Của Bộ Đội, Mẫu Đơn Xin Về Phép Của Bộ Đội, Bản Cam Kết Về Phép Của Bộ Đội, Mẫu Đơn Xin Cấp Phép Vào Phố Cấm Hà Nội, Mẫu Đơn Xin Cấp Phép Xây Nhà, Mẫu Đơn Xin Cấp Phép, Phép Đạo Dẫn, Đơn Xin Phép, Đơn Xin Phép Đi Làm ăn Xa, Đơn Xin Phép Mặc Đồ Tây , Xin Về Phép, Mẫu Đơn Xin Cấp Phép Dạy Thêm, Xin Ve Phep Bo Doi, Mẫu Đơn Xin Cấp Phép Sử Dụng Vỉa Hè, Giấy Phép Cat, Mẫu Đơn Xin Nghỉ Phép Về Quê, Mẫu Đơn Nghỉ Phép, Mẫu Đơn Xin Cấp Phép Quảng Cáo, Bản Cam Kết Về Phép Quân Đội, Mẫu Đơn Xin Cấp Phép Xây Dựng Tạm, Mẫu Đơn Xin Phép Nghỉ ốm, Hãy Kể Tên Các Phép Dời Hình Đã Học, Đơn Xin Phép Miễn Mặc áo Dài, Bàn Luận Về Phép, Don Xin Phep To Chuc Le Ket Hon, Đơn Báo Mất Giấy Phép Lái Xe Oto, Mẫu Đơn Xin Phép Xây Tường Rào, Mẫu Đơn Xin Phép Xây Dựng Nhà Cấp 4, Mẫu Đơn Xin Phép Xây Dựng, Mẫu Đơn Xin Phép Vào Đường Cấm, Mẫu Đơn Xin Phép Sửa Chữa Nhà ở, Mẫu Đơn Xin Cấp Giấy Phép Dạy Thêm Học Thêm, Mẫu Đơn Xin Cấp Lại Giấy Phép Lái Xe, Mẫu Đơn Xin Phép Nghỉ Làm, Mẫu Đơn Xin Phép Nghỉ Học Lớp 1, Mẫu Đơn Xin Phép Nghỉ Học, Mẫu Đơn Xin Phép Nghỉ Dạy, Mẫu Đơn Xin Phép Nghỉ, Đơn Nghỉ Phép, Mẫu Đơn Xin Cấp Phép Quy Hoạch, Đơn Cấp Phép Xây Dựng, Don Xin Ve Phep Quan Doi, Mẫu Đơn Xin Phép Xây Dựng Nhà ở, Mẫu Đơn Xin Cấp Phép Sửa Chữa Nhà ở, Mẫu Đơn Xin Giấy Phép Vào Phố Cấm Hà Nội, Thủ Tục Xin Giấy Phép Xây Nhà Cấp 4, Mẫu Bìa Hồ Sơ Xin Cấp Phép Xây Dựng, Mẫu Đơn Xin Đổi Giấy Phép Lái Xe Hà Nội, Thủ Tục Xin Giấy Phép Sửa Nhà Cấp 4, Mẫu Đơn Xin Đổi Giấy Phép Lái Xe Mô Tô,

+99 Mẫu Thực Đơn Tiệc Đám Cưới Đặc Sắc – Menu Cho Từng Miền

1. Thực đơn tiệc cưới miền Nam

1.1. Giới thiệu mẫu thực đơn đám cưới miền Nam

Gợi ý mẫu thực đơn tiệc cưới cho miền Nam thông thường là những món nhẹ cho khai vị như soup cua, soup hải sản hoặc gỏi ngó sen, gỏi bò rau mầm… Ngoài ra một số nơi còn có món khai vị bằng đồ chiên như mực chiên, chả giò chiên… Nếu bạn thích chọn thực đơn khai vị 3 món thì còn gì tuyệt hơn khi chọn cả soup, gỏi và đồ chiên để mở màn cho bữa tiệc. Mỗi món một ít sẽ làm đa dạng món ăn và phù hợp với khẩu vị của nhiều người hơn.

Tới bước chọn món chính, bạn hãy cân nhắc bỏ qua những thực phẩm đã được sử dụng cho món khai vị của mình. Các món chính trong mẫu thực đơn đám cưới bình dân miền nam thông thường sẽ là món: heo sữa quay, cá lóc hấp, cà ri bò, bò sốt tiêu đen, cá diêu hồng chiên xù, các loại lẩu như lẩu thái, lẩu hải sản, lẩu cua đồng…

Ở Nam Bộ, đặc biệt là trong thực đơn đám cưới miền Tây, món ăn sẽ khác với miền Bắc là chỉ gồm 5 món được dọn lên theo thứ tự nhất định. Thông thường các món ăn được lựa chọn theo đặc sản của địa phương, món nào ngon thì đãi món ấy.

Nhiều đám cưới ở miền Tây được làm tại nhà theo thực đơn đám cưới tại nhà ở quê và đậm chất mộc mạc, vui vẻ. Hàng xóm sẽ nhiệt tình phụ giúp gia chủ trang trí tiệc cưới, thiết đãi trong lễ và dọn dẹp sau lễ trong không khí nhộn nhịp và ấm áp.

Thực đơn đám cưới quê theo quan niệm từ xưa sẽ tránh các món canh chua, canh đắng và món mắm. Những từ “chua”, “đắng” sẽ không mang đến may mắn cho tân lang tân nương nên không được ưa chuộng khi đưa vào thực đơn. Các món mắm tuy là đặc sản của miền Tây nhưng cũng không được cho vào vì nó nặng mùi và “hôi” cũng là từ không tốt.

1.2 Gợi ý một số mẫu thực đơn đám cưới ngon cho miền Nam

1.2.1 Menu tiệc cưới miền Nam bình dân giá dưới 2 triệu

Thực đơn đám cưới bình dân 1: Gỏi là món ăn thường thấy trong các bữa tiệc thông thường của người miền Nam. Từ “gỏi” để chỉ các loại rau củ trộn với nước chấm chua ngọt có kèm thịt hoặc hải sản tùy món. Là món ăn có hương vị nhẹ nên gỏi rất thường được chọn làm món khai vị cho những buổi tiệc.

Súp gà

Gỏi tôm thịt

Tôm sú sốt Thượng Hải

Gà ta hấp lá chanh

Bò xào thiên lý

Lẩu hải sản

Tráng miệng: rau câu 3 màu

Thực đơn tiệc cưới bình dân 2: Ngoài gỏi, súp cũng là món ăn được ưa chuộng tại vị trí món khai vị, làm cho mọi người cảm thấy thanh đạm một chút trước các món đậm đà hơn phía sau, tăng cảm giác thèm ăn nhiều hơn. Và súp cũng là món ăn mà trẻ em yêu thích, có thể ăn dễ dàng mà không cần sự trợ giúp của người lớn.

Súp hải sản

Gỏi tai heo hoa chuối

Gà bó xôi

Cá diêu hồng chiên xù

Bò sốt tiêu đen bánh bao

Tôm sú hấp bia

Lẩu thái

Tráng miệng: trái cây

Gỏi ngó sen

Gà ta quay mật ong

Cá quả chiên xù

Tôm sú nướng phô mai

Bò xào bông cải xanh

Xôi

Lẩu thái

Tráng miệng: bưởi da xanh

1.2.2 Menu đám cưới miền Nam giá từ 2-4 triệu

Những thực đơn này thường được đãi trong nhà hàng với trung bình một bàn 10 người, các món ăn sẽ lạ miệng hơn so với thực đơn dưới 2 triệu và có phần sang trọng hơn.

Thực đơn 1: Với thực đơn có giá cao hơn 2 triệu, hẳn là các món ăn cũng khác hơn so với những món thông thường được đãi tại gia với sự chuẩn bị từ gia đình hoặc các nhóm nấu ăn. Món cá tầm, chim câu, cá bớp sẽ giúp thực đơn thêm khác biệt với những cách chế biến như nướng, sốt và lẩu sẽ không quá ngán cho mọi người.

Súp bí đỏ kem nấm

Tôm hấp trái dừa

Cá tầm nướng

Thịt bò lúc lắc

Chim câu sốt nước

Gà luộc lá chanh

Xôi vò hạt sen

Lẩu cá bớp

Tráng miệng: chè nhãn nhục

Thực đơn 2: Tuy thực đơn này ít món hơn những thực đơn khác nhưng nó vẫn đảm bảo được lượng thức ăn và chất dinh dưỡng cho một bữa tiệc. Chủ yếu thực đơn tập trung về chất lượng với những thành phần có giá đắt hơn như bò, tuyết nhĩ, vịt… Ba món chính: ba chỉ quay giòn, vịt nấu tiêu xanh, lẩu gà sa tế đều sẽ làm thực khách hài lòng với hương vị đặc biệt.

Bánh mặn khai vị đầu giờ

Gỏi bò đồng quê

Súp tuyết nhĩ thịt gà xé

Ba chỉ quay giòn bánh hỏi

Vịt nấu tiêu xanh – bánh mì

Lẩu gà sa tế

Chè đông sương tuyết nhĩ

Thực đơn 3: Gỏi vịt và súp sò điệp không quá mặn, được dùng thanh đạm trước bữa tiệc là món khai vị tuyệt vời mà cô dâu chú rể nên chọn. Những món chính như gà đút lò phô mai, sườn non hầm rượu tuy toàn thịt nhưng lại không quá ngán. Sau đó sẽ được cân bằng lại với nấm xào và món cơm chiên cua vừa dễ ăn vừa tốt cho tiêu hóa. Chè nha đam ngũ sắc thanh đạm cho món tráng miệng cuối cùng sẽ không quá ngọt nên ai cũng yêu thích.

Bánh Mặn Khai Vị Đầu Giờ

Gỏi vịt Phương Đông

Súp Sò Điệp Tam Tơ

Gà Cuộn Đút Lò Phô Mai

Sườn Non Hầm Rượu Vang – Bánh Mì

Nấm Bào Ngư Xào Dầu Hào

Cơm Chiên Cua

Chè nha đam ngũ sắc

1.2.3 Thực đơn đám cưới miền Nam giá từ 5-8 triệu

Những thực đơn giá cao như thế này thông thường chỉ được đặt tại các nhà hàng chuyên về tiệc cưới sang trọng và có phần phù hợp cho các cặp đôi có nhiều đối tác kinh doanh.

Thực đơn 1: Khoảng 5 triệu cho một bàn 10 người. Gồm những món được chế biến công phu và cầu kỳ bởi các đầu bếp giỏi. Trong thực đơn này, món mực, gỏi cá, tôm, cua đều là hải sản nên phải được làm cẩn thận để không còn mùi khó chịu gây cho người thưởng thức cảm giác không được ngon miệng.

Mực Xiên Xốt Thái

Gỏi Cá Pattaya

Tàu Hũ Ki Cuộn Tôm

Súp Cua Trúc Xanh

Tôm Sú Rang Muối Hong Kong

Bò Nấu Rượu Vang Pháp – Bánh Mì

Cơm Chiên Hạt Sen Thịt Cua

Chè Bách Niên Hảo Hợp

Thực đơn 2: Khoảng 6 triệu là bạn sẽ có một thực đơn gồm toàn món ngon như thế này. Ngoài cua, bò, gà, heo sữa, món ăn còn có bào ngư, cá mú thường ít xuất hiện trong bữa tiệc. Thực đơn này tuy có nhiều món nhưng hương vị lại hòa hợp chứ không quá đối chọi, người thưởng thức vẫn có thể ăn hết được phần của mình với cảm giác ngon miệng nhất.

Càng Cua Xốt Kewpie Vị Tiêu

Bò Xiên Nướng Cajun

Chả Cua Bể Bắc Hà

Gà Nướng Nam Hàn

Súp Bào Ngư Thịt Cua

Heo Sữa Quay (1/2 con) – Bánh Bao

Cá Mú Hấp Tàu Xì Rượu Shaoxing

Đậu Hũ Tỳ Bà

Lẩu Hải Sản Pattaya – Bún Tươi

Nho Đen

Thực đơn 3: Thực đơn cao cấp này có giá khoảng 8,5 triệu gồm những thành phần có giá thành đắt đỏ với cách chế biến hướng theo phong cách Tây Âu nhiều hơn. Ngoài những món khai vị, món chính với tên món lạ tai thì yến tiềm hạt sen tráng miệng cũng đủ nói lên đẳng cấp của thực đơn này như thế nào rồi nhỉ. Tuy nhiên dâu rể cũng nên chú ý nếu khách mời của mình chủ yếu là người lớn, ít hợp với phong cách ăn uống này thì cũng nên hạn chế thực đơn gồm nhiều món Tây.

Chem Chép New Zealand Nướng Tiêu

Gỏi Hải Sản Tam Dương

Heo Sữa Quay Sứa Biển

Chả Mực Hạ Long

Súp Bào Ngư Vi Cá

Cua Lột Chiên Giòn Xốt Giấm Balsamic

Bò Mỹ Xốt Nấm Rượu Vang Chile

Sò Điệp Hầm Gân Nai Đông Cô

Lẩu Hải Sản Nam Dương – Mì Soba

Yến Tiềm Hạt Sen

2. Thực đơn đám cưới miền Trung

2.1 Giới thiệu đôi nét cho thực đơn đám cưới ở quê miền Trung

– Miền Trung có những lễ nghi nhiều hơn so với miền Nam nên khâu chuẩn bị thực đơn cũng sẽ cầu kỳ và mang phong cách riêng biệt. Đặc biệt là ở Huế với các món ăn phảng phất hương vị truyền thống cung đình.

– Các món khai vị nhìn chung sẽ tương tự với miền Nam, có thể là khai vị 3 hoặc 4 món cho thêm phần đặc sắc nhưng hầu hết cũng sẽ là những món có hương vị nhẹ nhàng.

– Các món ăn sẽ có hương vị đậm đà dần lên với các món chính là các loại thịt, cá, hải sản…

– Có một sự khác biệt là các món ăn chính trong thực đơn miền Trung sẽ được nêm gia vị đậm đà hơn chứ không quá ngọt như miền Nam. Khi bạn được dự tiệc tại hai nơi khác nhau bạn sẽ cảm nhận được sự thay đổi này.

2.2 Một số thực đơn gợi ý cho đám cưới tại nhà miền Trung

Thực đơn 1: Người miền Trung rất thích măng, đây lại là món ăn vô cùng bình dân nên với bàn tiệc dưới 2 triệu thì chọn măng là vô cùng hợp lý. Măng có thể được chế biến với nhiều cách, trong thực đơn này măng xuất hiện trong món súp và canh nhưng không hề gây ngán. Ngoài ra, các món tôm chiên, gà hấp, bò bỏ lò cũng là món ăn quen thuộc dễ làm hài lòng người miền Trung.

Súp hải sản măng tây

Gỏi ngó sen

Tôm chiên ngự thiện

Cá diêu hồng chiên xù

Gà hấp lá chanh

Bò cuộn nấm bỏ lò sốt hạt tiêu xanh

Cải ngồng trần nấm

Canh măng nấu giả bào ngư

Cơm tám thái lan

Xôi gấc

Tráng miệng: chè hạt sen

Thực đơn 2: Nhắc đến rau càng cua, tuy dễ trồng và giá rẻ nhưng lại rất ngon, thường được dùng để làm gỏi, salad hay nấu canh. Không những người Trung mà ai cũng có thể dễ dàng ăn được món này. Vì vậy, salad rau càng cua bắp bò nếu biết cách chế biến thì có thể sẽ là món ăn gây nghiện và hết sạch trong “1 nốt nhạc” khi được dọn lên. Những món còn lại tuy không mới lạ nhưng có thể đem đến sự ngon miệng vì hương vị cũng rất quen thuộc.

Súp hải sâm nấu gà

Salad rau càng cua bắp bò

Tôm chiên trứng muối

Cá hồi áp chảo sốt chanh

Gà đông tảo hấp hành gừng

Bò áp chảo sốt tiêu xanh

Cải làn xào nấm đông cô

Canh mọc tôm cua

Xôi nếp

Tráng miệng: rau câu

Thực đơn 3: Có món chim câu, cá quả, tôm, canh sườn thì không còn gì tuyệt hơn cho bữa tiệc dưới 2 triệu. Những cách chế biến khác nhau mang đến một hương vị khác nhau nhưng khi kết hợp giữa hầm, chiên, hấp, xào thì cách thay đổi món ăn như thế này sẽ giúp mọi người thấy lạ miệng và ăn ngon hơn.

Salad dầu giấm

Chim câu hầm cốm

Cá quả chiên xù

Tôm hấp bia

Gà trọi xào lăn

Khoai tây chiên

Cải chíp xào nấm

Canh sườn nấu chua

Cơm tám thơm

Xôi vò hạt sen

Tráng miệng:

Bưởi da xanh

2.2.2 Thực đơn đám cưới miền Trung từ 2-4 triệu

Thực đơn 1: Thực đơn này chỉ hơn 2 triệu một tí chứ không quá cao nên cặp đôi có thể chọn nếu thích những món ăn trong này. Chủ yếu trong thực đơn có món cá song, cua bể, canh hải sản sẽ được chăm chút hơn, giúp khách mời cảm thấy hài lòng về món ăn có phần yêu thích.

Súp há cảo hải sản

Salad rau trộn Đà Lạt

Cá song hấp rượu vang trắng

Tôm sú rang muối

Gà ri rút xương hấp nấm

Cua bể tươi

Rau ngồng cải trần nấm

Canh hải sản

Cơm tám thơm

Xôi nếp

Tráng miệng: trái cây

Bánh Mặn Khai Vị Đầu Giờ

Gỏi Vịt Quay Kim Chi

Súp Bắp Cua Gà Xé

Ba Chỉ Quay Giòn – Bánh Hỏi

Bò Tam Vương – Bánh Mì

Lẩu Gà

Rau Câu Uyên Ương

Thực đơn 3: Thực đơn tiệc cưới này có phần giống thực đơn 2, chủ yếu là chất lượng món ăn phải làm người cảm nhận thấy hài lòng. Còn về cách chế biến vẫn nằm trong những món thường có trong các nhà hàng khác.

Bánh Mặn Khai Vị Đầu Giờ

Gỏi Mực Á Đông

Súp Tôm Cua Cốm Xanh

Thăn Heo Đút Lò Xào Rau Củ Với Tỏi

Bò Úc Hầm Tiêu Xanh – Bánh Mì

Rau Mùa Xốt Trứng Muối

Cơm Chiên Sò Điệp

Chè Của Năng Tuyết Nhĩ

2.2.3 Thực đơn đám cưới miền Trung từ 5-8 triệu

Cánh Gà Rang Bơ Tỏi

Đà Điểu Đút Lò Sốt Café De Paris

Tôm Cuộn Hải Nam

Gỏi Mực Rong Biển

Sườn Non Tiềm Bách Hợp Đông Trùng

Cá Tầm Đút Lò Xốt Nấm Tùng Lộ Tiêu Đen

Bò Áp Chảo Macau – Khoai Tây

Hoa Cải Tầm Xuân

Lẩu Nấm Hải Sản Metropole – Miến Trắng

Dâu Tây Nhúng Socola

Thực đơn 2: khoảng 7,5 triệu

Càng Cua Xốt Kewpie Vị Tiêu

Gỏi Hải Sản Bưởi Tân Triều

Heo Sữa Quay Giòn

Gà Hấp Hoàng Quý Phi

Súp Vi Cá Thịt Cua

Cá Tầm Thượng Uyển

Bò Mỹ Áp Chảo Xốt Rượu Vang – Khoai Tây

Sò Điệp Xào Ham Tóc Tiên

Lẩu Hokkaido – Mì Udon

Kem Panna Cotta

Thực đơn 3: Thực đơn đặc biệt này chiếm khoảng 8,7 triệu với cách chế biến đặc trưng từ phương Đông, thích hợp với đa số khẩu vị người miền Trung. Các món ăn như được tạo nên theo phong cách thời xưa của vua chúa khi đóng đô tại Huế. Từ chả mực, chả giò cho đến súp vi cá, lẩu đều có tên được đặt rất đặc biệt.

Chả Mực Vinh Quy

Gỏi Vị Hoàng

Chả Giò Cua Bể Bắc Hà

Bò Nướng Hương Xưa

Súp Vi Cá Tứ Bửu

Tôm Càng Rang Muối Tây Hồ

Xà Lách Uyên Ương

Heo Sữa Quay Sứa Biển

Cá Tầm Lã Vọng

Lẩu Hoa Nam Phương – Bún Tươi

Bưởi Tân Triều

3. Thực đơn tiệc cưới miền Bắc

3.1 Giới thiệu các món thực đơn cỗ cưới miền Bắc

– Các món tráng miệng phổ biến trong mâm cỗ của người miền Bắc thông thường là trái cây, bánh flan và rất ít khi chọn các loại chè ngọt.

– Khẩu vị của người Bắc sẽ thiên về hướng thanh đạm và chú trọng các hương vị gốc thay vì nêm quá nhiều gia vị khác biệt.

– Điểm đặc biệt ở miền Bắc là có thời tiết thay đổi rõ rệt nên khi chọn món ăn cũng nên chú trọng vào yếu tố này. Mùa lạnh hãy chọn các món khai vị nóng như cháo, súp… và mùa nóng hãy ăn các món thanh đạm như gỏi, món hấp…

3.2 Một số mẫu thực đơn đám cưới miền Bắc

Nộm hải sản

Nem công chả phượng

Chả giò hải sản

Bò tái trộn cải mầm

Cái tai tượng sốt xoài

Gà hấp hành

Lẩu cá bớp

Trái cây

Thực đơn 2: Món nộm bò khô rất ít thấy xuất hiện ở miền Nam hay miền Trung và chỉ phổ biến những năm gần đây. Còn ở miền Bắc đây lại là món ăn quen thuộc từ lâu nên sẽ có hương vị rất đặc biệt. Món ăn sẽ có đu đủ, nhiều rau mùi, nước sốt chua ngọt đậm đà hơn, cọng gỏi nhuyễn và mềm nên thấm nước sốt nhanh và ngon. Một bàn tiệc nếu có khai vị là món ăn đơn giản nhưng đậm đà hương vị như thế này sẽ làm hài lòng khách mời lắm.

Nộm thập cẩm bò khô

Ngô Mỹ chiên bơ

Gà hấp lá chanh

Tôm rang muối

Cá điêu hồng chiên xù

Bò sốt vang

Canh măng hầm ngan

Cải chíp xào nấm

Trái cây

Thực đơn 3: Món chân giò muối được sử dụng khá nhiều tại miền Bắc. Miếng chân giò cắt lát mỏng sẽ có bề mặt khô, phần thịt nạc màu hồng, phần mỡ màu trắng và phần da màu nâu. Hương vị của món ăn rất đặc trưng và lạ miệng đối với những người chưa từng nếm thử. Vì vậy để cân bằng lại mùi vị cho món ăn, làm salad trộn sẽ giúp nhiều người dễ làm quen hơn.

Salad chân giò muối

Ngô Mỹ chiên bơ

Gà hấp lá chanh

Tôm chiên giòn kim ngân

Bò lúc lắc khoai tây

Cá quả nướng dân tộc

Ngọn su su xào tỏi

Canh bóng thập cẩm

Xôi vò hạt sen

Trái cây

3.2.2 Thực đơn đám cưới miền Bắc từ 2-4 triệu

Thực đơn 1

Súp sò điệp hải sâm

Nộm gà xé phay

Tôm sú sốt Thượng Hải

Cá Hồi bỏ lò sốt chanh vàng Đà Lạt

Cua bấy chiên bơ

Bò bit têt sốt rượu vang đỏ

Canh Hải sản măng tây

Kem caramen

Thực đơn 2

Súp Hải sản nấm Bào ngư

Salad rau càng cua bắp bò xá xíu

Tôm sú nướng tiêu

Cá Lăng om chuối đậu

Bê xào sả ớt

Sườn Cừu nướng BBQ

Canh gà nấm tươi

Bưởi hồng da xanh

Thực đơn 3

Gỏi sứa mực

Súp chua cay Thượng Hải

Gà hấp muối

Bò nấu Pate – Bánh mì

Cơm gói lá sen

Chè đậu đỏ

3.2.3 Thực đơn đám cưới miền Bắc từ 5-8 triệu

Thực đơn 1: khoảng 5,2 triệu

Nấm Cuộn Phô Mai

Heo Sữa Quay Giòn

Tôm Mẫu Đơn

Súp Hải Sản Tam Tơ

Cá Chẽm Phi Lê Xốt Bơ Chanh Dây

Bò Hầm Tiêu Xanh – Bánh Mì

Cơm Chiên Vịt Quay Quế Lâm

Sâm Tiềm Ngân Nhĩ Hạt Sen

Thực đơn 2: khoảng 6,6 triệu

Mực Chiên Giòn Muối Bách Thảo

Gỏi Vịt Đường Lâm

Tôm Cuộn Hoàng Triều

Heo Sữa Quay Giòn

Sườn Non Tiềm Bóng Cá Rong Biển

Cá Mú Hấp Triều Châu

Bò Úc Áp Chảo Hạt Dẻ Hawaii

Nấm Bạch Linh Hầm Jambon

Lẩu Bách Hoa – Mì Sợi

Trái Cây Xốt Kem Phúc Bồn Tử

Thực đơn 3: khoảng 8,6 triệu

Chả Mực Vinh Quy

Gỏi Vị Hoàng

Bắp Bò Thượng Uyển

Sò Điệp Xào Sa Tế Quảng Đông

Bào Ngư Tiềm Thảo Mộc Nấm Bạch Linh

Tôm Càng Nam Hải

Bồ Câu Quay Sứa Biển

Hải Sâm Hầm Nấm Bạch Linh

Lẩu Uyên Ương – Mì Vàng

Bánh Bombe Alaska

4. Thực đơn nhà hàng tiệc cưới sang trọng

Gợi ý cho mọi người một số thực đơn tiệc cưới sang trọng bao gồm những món ăn cao cấp, được thiết đãi long trọng khi gia đình bạn có điều kiện về kinh tế cũng như những khách mời của bạn là những người có tài chính tốt và là đối tác quan trọng.

Menu tiệc cưới sang trọng 1

Soup consomme bồ câu

Phi lê cá tâm đút lò sốt Teriyaki

Tôm càng hấp – Salad Atichoke

Chân bê nướng – rau củ ratatoille

Mỳ Ý sốt cà ri – Bò cuôn phô mai nướng

Bánh mousse dâu

Menu tiệc đám cưới sang trọng 2

Puff Pastry nhân cá hồi

Súp hoành thánh tôm Foie Gras

Op Rib Bò Mỹ Nướng – Salad Xoài

Cá tầm hấp tam vị

Ức vịt nướng sốt cam gừng – khoai tây Fondant

Mỳ undon hải sản sốt shellfish

Bánh phô mai nướng sốt dâu rừng

Menu tiệc cưới sang trọng 3

Càng cua sốt Berry

Sườn BBQ Nam Mỹ

Bò cuộn phô mai

Chả cua cuộn rong biển

Súp hải sản hạt sen

Heo sữa quay bánh bao

Cá tầm nướng sa tế giấy bạc

Chân gà hầm bóng cá đông cô

Lẩu nấm hải sản

Dâu tây nhúng socola

Menu tiệc cưới sang trọng 4:

Một đám cưới theo phong cách phương Tây sẽ không thể thiếu được những món ăn được chế biến có nét đặc trưng từ phương Tây. Nếu cô dâu hoặc chú rể là người nước ngoài thì việc chuẩn bị thực đơn nhà hàng tiệc cưới sang trọng như thế này là hoàn toàn hợp lý.

Bánh Hải Sản Vol Au Vent

Xà Lách Nicoise

Sò Điệp Xào Măng Tây Olive

Sườn Nướng Napoleon

Súp Gà Consomme Truffle Thượng Hạng

Tôm Càng Café De Paris

Bò Mỹ Áp Chảo Xốt Vang Bordeaux

Xà Lách Roman Mù Tạt Percheron

Cá Hồi Xốt Beurre Blanc

Spaghetti Xào Hải Sản Normandy

Bánh Passion Cheese

Cập nhật thông tin chi tiết về Làm Menu Đám Cưới Độc Đáo Sang Trọng trên website Ezlearning.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!